EMS850临界点干燥仪使用CO2 通过一系列的操作替代样本中的全部水份。将要临界点干燥的生物样本放置在EMS850压力腔室中，腔室预先冷却，这样气缸中容易充入液态CO2。压强达到临界点，腔室加热也刚好在临界点温度之上。此时CO2 气体通过针阀放出，避免样本损坏。采用半导体加热，气冷方式控制干燥腔温度，温度控制在5℃至35℃之间。这样即保证了精确得到临界点，也避免了压力或温度的过度超出。在加热循环时，通过减压阀来控制压强。垂直腔体及顶部装载，确保样本在干燥过程中不被覆盖，并且拥有测面观察窗口。
临界点干燥法是根据物质处在临界点时的特殊物理状态设计的一种干燥方法。在临界状态下，液体和气体的密度相等，气液界面消失，液体的表面张力系数为零。临界点干燥法之所以一直被视为制作生物医学扫描样品的干燥方法，是因为此法能消除液体表面张力的作用， 干燥出的样品能地保存其自然形态。临界点干燥法适合多种生物样品的干燥。
对于微生物等微小的生物样品，如果想要操作简便，可以选用自然干燥法或烘干干燥法;如果想要获得较好的效果，建议选用临界点干燥法或真空干燥法。
一般来说，含水量较少、细胞壁和蜡质层较厚的植物组织多采用自然干燥法，而幼嫩、含水分较多的组织则需要选择其他方法。临界点干燥法和干燥法几乎适用于各类型的植物样品，但是考虑到操作的复杂性，能使用更简便的干燥方法时一般不选用它们。
临界点干燥法是动物样品的干燥方法。考虑到操作的简便性，对于含水量低且观察部位相对较硬的动物样品也可以采用自然干燥法，但是含水量高且较柔软的样品推荐采用临界点干燥或真空干燥法。
仪器参数：
仪器尺寸
450mm(W)x350mm(D)x175mm(H)
重量
12Kg
样品腔尺寸
32mm(Dia.)x47mm(H)(3000 psi压强检测)
温度范围
0-120°C
热分离点
40°C
压力范围
0-3000 psi
压力释放
1500 psi
Rupture Disc
1900 psi
冷却/加热
+5°C to +35°C
两个开关阀
入口/出口/制冷/针阀减压
电源
230V 50Hz
(电流3A包括泵)保养
通过耐高压气管与CO2气缸直接相连（仪器内含高压气管）
