厦门海荭兴仪器股份有限公司
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阅读：4发布时间：2025-5-17
学生的健康牵动着千万个家庭的心，再次曝光的“3.15瘦肉精羊"问题让原本就十分重视孩子健康的家长，更加关心孩子在学校的饮食情况，近期羊肉还能吃吗？红烧肉还能点吗？事件曝光后不仅各地市场监管局迅速加强对农贸市场、超市、肉食店等场所的监管力度，学校建设的食品安全快检室也发挥了重要作用，严把食材进货关，从源头上保障师生舌尖上的安全，为校园食品安全竖起一道安全屏障。
食品安全快检室
海荭兴凭借在食品安全检测方面的专业能力，从2015年开始就积极参与校园食品安全建设，协助学校共同建设食品安全快检实验室，提供食品安全整体解决方案，利用快检、互联网信息等技术手段，对学校食堂每日菜品采取全覆盖快速检测。
（食品安全快检实验室）
学校食品安全检测室配置手持式免疫层析检测仪、食品安全检测仪、ATP荧光检测仪、手持式劣质油检测仪等设备，检测项目涵盖瘦肉精、农兽药残留、甲醛、吊白块、硼砂、二氧化硫、重金属、餐具洁净度、油品质等100多个项目。
（实验室工作人员检测过程）
信息化服务
海荭兴自主研发了食品安全智慧监管平台，智慧校园食堂监管系统，利用AI、云计算、大数据分析解决校园食品安全的监管问题，满足学校食堂日常管理需求，对关联学校在食品安全方面的操作进行全过程监管。实现校园食品安全质量及操作隐患自动防范提醒，食材临近过期、添加剂非法使用自动报警，利用信息化及物联网技术，健全校园食品安全风险防控体系。实现校园食堂食品安全信息公开公示，公众查看点评，鼓励社会监督。
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