冻干机的起源

冻干机起源于 19 世纪 20 年代的真空冷冻干燥技术。相关发展历程如下：

1.早期探索：1890 年，阿特曼在制作生物标本时，为防止标本中的成分在有机溶剂中分解，采用冷冻干燥法制作标本。1909 年，谢盖尔将冻干机引入细菌学和血清学，他采用盐冰预冻，在真空状态下，用硫酸作吸水剂，对抗毒素、狂犬病毒等进行冻干，其设备十分简陋，但却是后来冻干机的雏形。

2.商业化发展：1935 年，第一台商用冻干机问世，冷冻干燥技术不再局限于实验室。1940 年，冻干人血浆投放市场。第二次世界大战期间，由于需要大量的冻干人血浆，冻干技术在医药等方面的应用得到迅速发展。

3.应用拓展：20 世纪 50 年代，冻干机开始被广泛应用于工业生产中。20 世纪 60 年代，美国将应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品。20 世纪 70 年代，日本将冻干机技术及其设备运用在食品加工领域并取得了进一步的发展，进入了工业化生产时代。

中国在冻干机领域的发展相对较晚，新中国成立前，只有实验室用简易的冻干装置进行实验。1953 年，卫生部北京和武汉生物制品研究所安装了大型冻干设备，迈出了中国生物制品冻干工业的第一步。1986 年，中国引进冷冻干燥机设备，打破了中国冻干机技术设备为零的历史空白。此后，国内的冻干机技术和设备不断发展，逐渐满足了国内相关行业的需求。