多地鸡蛋在抽检中被发现不合格并受到通告和处罚，主要原因在于其中的抗生素残留超标。抗生素在养殖业中的不当使用是一个关注的问题，尤其是在食品动物生产过程中。根据相关规定，鸡蛋等食品中不得检出超出标准的抗生素，包括但不限于、等药物。
鸡蛋抗生素检测仪通常用于检测鸡蛋中抗生素残留的情况。以下是一些常见的鸡蛋抗生素检测项目和相关的标准：
1. 类抗生素：包括、等。标准通常依据地区的法规和标准制定，例如欧盟对于类抗生素的残留为100μg/kg。
2. 类抗生素：是一种常见的抗生素，包括A、B等。标准限定了类抗生素在鸡蛋中的残留，例如欧盟对于类抗生素的残留为100μg/kg。
3. 四环素类抗生素：四环素类抗生素包括、等。标准通常规定了四环素类抗生素在鸡蛋中的残留，例如欧盟对于的残留为100μg/kg。
4. 氨基糖苷类抗生素：氨基糖苷类抗生素包括、等。标准限定了氨基糖苷类抗生素在鸡蛋中的残留，例如欧盟对于的残留为100μg/kg。
莱恩德小编提醒您：这些是一些常见的鸡蛋抗生素检测项目和相关标准的例子。不同地区可能有不同的法规和标准，因此具体的检测项目和标准可能会有所差异。在使用鸡蛋抗生素检测仪进行检测时，应根据当地的法规和标准进行操作，并确保检测结果符合相应的要求。
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