如何利用生化培养箱制作茯苓饮料?

自制茯苓饮料好冰爽

“一个月前，我们用小麦作为栽培基质，用来培植茯苓菌种，放入生化培养箱。”读大二的吴月浩正在学习茯苓的培育。暑假正是“学以致用”的时候，他兴致勃勃地捣鼓起了“茯苓饮料”。

吴月浩热情地给我们作示范：“将长出来的茯苓与单蒸水按一定的比例配好，用豆浆机研磨，煮沸、冷却、加酶、酶解完再煮沸。然后，我们用离心机将研磨浆滤除清液煮沸。五分钟后就可以喝啦！”

尝一口“茯苓饮料”，舌尖感到淡淡的苦涩，入口有种柔和的酸味，很开胃。

为了配出合适的口感，吴月浩不停地调配比例，前后整整配了4升。为了增加甜度，他还往“茯苓饮料”中添加蜂蜜。调配好后往冰箱里一放，再拿出来喝时，冰镇的感觉不禁让他直呼“好爽”！

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